


寒い日々が続いています。
昨年も「七草の冬の鍋」ご好評頂きありがとうございました。
今年もご用意させていただきます。
1月~2月上旬は白味噌仕立のお鍋です。
店内でご用意がないお鍋、この機会に是非お召し上がりください。
玉子焼きご用意させていただきます。
【七草の冬lの鍋-白味噌仕立て】
白味噌に少し酒かすを加えた、こくのある白味噌だしでお召し上がりいただきます。
冬野菜とひろうす、湯葉、生麩などをくつくつと煮込みます。
豚肉はさっと火を通してお召し上がりいただきます。
最後の締めは、ぜひさらりと火を通した雑炊に蕗の薹を加えてください。
「春はもうすぐだ」と、食事を終える。ちょっとウキウキした気持ちに
なるかもしれません。
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①お一人様分 3800円(税込み 4104円)
②お二人様分 7600円(税込み 8208円)
③追加の白味噌だし(お鍋をご予約頂いた方のみのご用意)
400ml 800円 (税込み 864円)
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<内容>
●白味噌・酒粕のおだし
●ひろうす/巻き湯葉/利休麩/生麩
●豚肩ロース薄切り
写真はバラ肉ですが、当日は肩ロースのご用意です。
●冬野菜
焼き大根/海老芋/牛蒡/ねぎ/芽きゃべつ/きのこ/柚子
アスパラ菜/せり(根つきがあれば根っこも) など
大根は厚めに切り、じっくりと両面を焼き火を通しました。
とろりとした大根とは異なる、大根の甘味と気持ちのよい歯ごたえは
焼き大根ならではです。
海老芋、ごぼうも下ごしらえをしておりますので、温める程度に
煮てください。他、食材の火の通し加減は献立に書き添えてお渡しいたします。
●蕗の薹
色よく茹でて、刻んだものをご用意いたします。
最後のお雑炊に加えて、さっとひと混ぜしてお召しあがりください。
*仕入れの状況により、内容が変わる場合もございます
*小麦・大豆を含みます
*お雑炊のご飯はご用意に含まれておりませんので、ご用意ください。
【玉子焼き】
いつもの、甘い玉子焼きです。年末も大変ご好評いただき、
ありがとうございました。
●7寸折箱入り(玉子8個分)
1800円(1944円)
*お一人様1個とさせていただきます。
【お渡し日】
●1月20日(金) 15時~19時
●1月21日(土) 14時~17時
●1月24日(火) 15時~19時
●1月25日(水) 15時~19時
●1月26日(水) 15時~19時
●2月10日(金) 15時~19時
●2月11日(土) 14時~17時
*時間内のご都合のよいお時間にお越しください。
*時間のご都合が悪い場合は、ご予約の際ご相談ください。
できる限り対応させていただきます。
。
店頭でのお渡しとなります。
【お申込み】
メールにて承ります。
①お名前様
②連絡がつく携帯番号
③ご希望のお品物・個数
*個数をお知らせください。
例)①を1つ、②を1つ、玉子焼き1折・・・など
お好きな具材を選んでいただくのではなく、
セットとなります。
*玉子焼きはお一人様1個とさせていただきます。
④ご希望の日時
例)1月21日
上記4点をお書き添えのうえ、
までお申込みください。
*tokyonanakusa@gmail.com からの受信設定をお願いいたします。
キャリアメールをご使用の場合、こちらからのメールを受信できないことが
殆どです。よろしくお願いいたします。
*他のメールアドレス、インスタグラムのDM等は確認もれとなることが
ございますので、ご遠慮くださいませ。
*お申込みのお名前と、お引き取りにいらっしゃる方が異なる場合は、
お申込みのお名前でお引き取りをお願いいたします。
【ご持参いただくもの】
ご予約確認のメールにて記載させていただきます。
【キャンセルに関しまして】
ご予約確認のメールにてお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
2月中旬からはは合鴨のお鍋、
こちらのお知らせは1月下旬を予定しております。
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