花

桜が咲き始めました。 足元にも、かわいい春の花が顔をだしていますね。

野菜も花を咲かせています。

見てかわいい、食べておいしい。 食べるのちょっともったいない・・。 けど、食べます！

冬のちらし寿司

1月2月の料理教室に沢山のお問い合わせ、 誠にありがとうございます。

次回は3月～4月に開催予定、 3月上旬に日程をお知らせいたします。 写真は、1～2月の教室でご紹介した、 冬のちらし寿司。 出始めの文旦をも具材に。 ちらし寿司に文旦を添えて、 改めて文旦のおいしさを知りました。

節分

教室では、節分の煎り大豆をつかって、グラノーラを作りました。 煎り大豆はそのまま食べるだけでなく、いろいろな料理にできますね。 おいしいな。